por Con tacones y de boda | Oct 7, 2013 | Comidita rica |
Algo que nunca falta en una boda es la tarta, de distintos tipos, sabores, pero siempre después de todo lo salado del convite, llega el dulce postre en forma de tarta.
A parte de servir para endulzar un poco a los invitados, participa en uno de los momentos míticos de la celebración, cuando «los novios cortan la tarta». Éste momento va a ser inmortalizado en forma de foto o video, por tanto además de buscar una tarta rica, también es importante que sea una tarta bonita y vistosa.
Por eso os queremos mostrar los distintos tipos de tartas que más nos gustan y que nos encantaría probar 😉
- Tartas cubiertas con pasta de azúcar: Están muy de moda y la pasta de azúcar permite hacer miles de formas y cubrir el relleno con un acabado perfecto. Flores, colores, degradados, dibujos, distintos relieves como puntillas, efectos como el brillo del dorado, es un mundo de posibilidades.
- Tartas con cubierta cremosa (buttercream): también permiten hacer distintos acabados lisos o con formas y se le pueden dar diferentes sabores.
- Naked cake: Tartas sin cobertura, simplemente llevan el bizcocho y el relleno, acompañadas de flores y frutas. Sencillas pero muy bonitas.
- Tartas cubiertas de chocolate: uno de los sabores que más triunfan cuando hablamos de postres, como no, es el chocolate.
- En forma de tarta: si las tartas no es lo tuyo y tu postre favorito es otro pastel, siempre lo puedes utilizar cómo tal dándole forma de tarta, como éstas hechas de macarons y cupcakes.
¿Cuál es vuestra favorita?
Así que ya sabéis, coged vuestros tacones y… ¡vámonos de boda!
por Con tacones y de boda | Sep 23, 2013 | Comidita rica, Decoración |
¡Comer es un placer! que gran verdad, y como es así ¿qué mejor forma hay de celebrar que comiendo? En las bodas la comida siempre suele consistir en unos pinchos variados y el banquete, y a la hora de innovar se busca la originalidad de los platos y su presentación. En este post os proponemos ser originales en la forma de servir la comida, y es con los llamados Gastrotruck o food truck vamos, lo que conocemos como comida sobre ruedas. Puede ser con furgonetas, caravanas o carritos preparados para servir dulces o salados a vuestros invitados durante los pinchos o como buffet postbanquete.
Se suele ofrecer en ellos comida rápida (hamburguesas, patatas fritas, perritos…) o dulces (algodón de azúcar, donuts, pastelitos, helados…). Resultan muy originales y vuestros invitados seguro que se sorprenderán al recoger la comida en estos gastrotruck, porque no es nada común encontrarlos en las bodas.
Aquí os mostramos algunas ideas
Carritos
¿Qué os parece la idea, la pondríais en vuestra boda?¿Os gustan más los carritos o las caravanas?
Y como ya sabéis, coged vuestros tacones y… ¡Vámonos de boda!
por Con tacones y de boda | Sep 9, 2013 | Comidita rica |
Adivina adivinanza, ¿qué es algo dulce, súper de moda y que no falta en ninguna boda actual?. Seguro que ya sabes la solución, claro… ¡La candy bar, mesa dulce, dessert table o mesa de chuches! Tiene tantos nombres, como posibilidades de personalizarla ya que, además de un rico dulce, que entra muy bien después de pegarse un par de bailoteos, también puede considerarse como un elemento decorativo.
Las puedes basar en un temática, adaptar el colorido de los pasteles al resto de la decoración de la boda, y darle tu propio estilo (rústico, romántico, sencillo, barroco…) cualquier opción es buena.
Pero los verdaderos protagonistas de estas mesas son los dulces, tan cuidada su estética que muchas veces dudamos si son decorativos o «comestibles». Los más populares son los cupcakes, ¿cómo no?, si es que son tan deliciosos y variopintos…que si buttercream de colores, toppings, figuritas de pasta de azucar, papel de todo tipo de dibujos, colores, troquelados… y su sabor, por su puesto. Los cake pops (esos deliciosos pedacillos de tarta en forma de chupa-chups), tartaletas de frutas, bizcochitos, tartas, golosinas de todo tipo (nubes, regaliz, corazones…), algodón de azúcar, palomitas, pastas decoradas con glasa real…cualquier pequeño pastel tiene cabida en estas mesas. También suelen estar presentes bebidas (dulces, claro) como limonada, soda, cola, zumos… en botellitas de cristal, vasos o copas con sus pajitas de papel de colores.
Todas estas delicias, siempre van acompañadas de elementos decorativos que hacen que estas mesas se conviertan en las llamadas «candy bar», pompones, letras, marcos con mensajes, flores… todo acorde con los pastelitos y el estilo de la mesa.
Estas son algunas de nuestras favoritas
¿Cuál es la que más os gusta? ¿Qué pastel no podría fallar en vuestra candy bar?
Y ya sabéis, coged vuestros tacones y… ¡vámonos de boda!
